Hozzávalók 4 főre:
- 2 db sárgarépa
- 1 db fehérrépa
- 1 db szárzeller
- 2 db burgonya
- 6 db kacsacomb
- 4 ek olaj
- babérlevél
- só, bors
- kis csokor petrezselyem
- 125 g Izsáki cérnametélt
A zöldségeket megtisztítjuk majd a répákat, szárzellert felkarikázzuk, a burgonyát felkockázzuk.
A fazékban olajat hevítünk, a kacsacombokat körbepirítjuk, majd hozzáadjuk a zöldségeket is, és azt is lepirítjuk.
Felöntjük vízzel, majd sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a babérlevelet. Amikor már minden megpuhult, belefőzzük a cérnametéltet is.
A petrezselymet apróra vágjuk és a levesbe szórjuk tálalás előtt.
Legutóbbi hozzászólások