Hozzávalók:
- 1 csomag Izsáki gyerektészta
- 2 ek olíva olaj
- 200 g bacon
- 1 fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 ek liszt
- 200 ml tejszín
- 1 kisebb fej párolt brokkoli
- 200 g reszelt sajt
- só
A hagymákat megtisztítjuk, apróra vágjuk.
A brokkolit megmossuk, rózsáira szedjük és sós, lobogó vízben 2-3 perc alatt pároljuk, majd leszűrjük.
A tésztát a csomagoláson írtak szerint megfőzzük, leszűrjük.
Egy serpenyőben olajat hevítünk, megpirítjuk rajta a csíkokra vágott bacont. Hozzáadjuk a hagymákat és kevergetve pirítjuk. Megszórjuk a lisztet és keverés közben hagyjuk kissé megpirulni a lisztet.
Hozzáöntjük a tejszínt és 1-2 perc alatt összefőzzük.
Beleöntjük a párolt brokkolit és a tésztát.
A végén hozzáadjuk a reszelt sajtot és összekeverjük.
Legutóbbi hozzászólások